Sandwich con sabor a ParrillaEn mi casa un día del fin de semana, se hace un asado que consta no solo de lo que se comerá ese día. Sino que además preparo carnes, pollo y vegetales que se irán comiendo en el transcurso de la semana y que mantendrán ese saborcito a fin de semana, aunque sea miércoles.
Ingredientes
1/2 aguacate/ palta madura
1/2 cebolla asada
1/2 chile pimiento rojo asado
2 rebanadas de lomo asado
6 tomates cherry asados
lechuga
Pan multigrano
1 cuharada de mayonesa
1 cucharada de nostaza de Dijon
sal marina, pimienta negra molida, aceite de oliva al gusto