Hoy que vamos a pasar el día en familia fuera de casa , nada mas práctico que llevar unos wraps, lo último en comida casera , rápida y saludable.
Ingredientes (8)
8 tortillas de trigo
8 rebanadas de queso ( a eleccion)
8 rebanadas de queso ( a eleccion)
8 rebanadas de jamon de pavo
8 rebanadas de jamón Virginia
1 taza de repollo blanco cortado muy fino
2 tomates cortados finamente sin semillas
1 taza de mayonesa light
1 diente de ajo
4 hojas de albahaca
pimienta negra al gusto
1 cucharada de aceite de oliva
jugo de medio limón
Preparación
Precalentar las tortillas en el microondas por 5 segundos, solo para suavisar la masa.
Condimentar el repollo picado muy fino, con aceite de oliva, jugo de limón y pimienta negra.
Poner una cucharada de mayonesa distribuida por toda la tortilla, sin llegar a los bordes.
Luego poner el queso estirado , seguido del jamón de pavo doblado en dos , el jamón Virginia ,
la ensalada de repollo aderezada, el tomate cortado y otra cucharada de salsa por encima.
Enrrollar dejando unos centimetros de tortilla libre de modo que cierre bien. Este paso es clave para que no se desarmen de camino o al comerlos.
Cortar los extremos con un cuchillo para que queden parejitos.
Para transportarlos es conveniente envolverlos en papel encerado, film o papel aluminio , cerrandololos como caramelos para que queden apretaditos.
